Pudin de piña

Ingredientes:

6 huevos,
15 cucharadas de azúcar
3/4 litro de leche
150 gramos de bizcochos
4 rodajas de piña natural o de bote
Mantequilla, un vasito de ron

Preparación:

Batir los huevos con las 15 cucharadas de azúcar y el ron.
Untar un molde de horno con mantequilla picar la piña en trocitos
Poner en el molde capas de bizcochos
Trozos de piñas por encima de los bizcochos
Otra de bizcochos y otra de piña
Bañar todo con la preparación anterior de huevo azúcar leche y ron. Cocer al baño maría en el horno o sobre el  fuego una hora como mínimo a 180 grados una vez frio desmoldar