Un kilo de pollo picado o muslitos
Pan rallado y harina
Dos ajos sal aceite
Laurel perejil
Una cerveza y aceite
Se mezcla la harina con el pan rallado
Se reboza el pollo y se fríe en una sartén con bastante.
aceite se fríen un poco los ajos entero
Se echa el pollo en una cazuela y un poco de aceite de freír
se maja el ajo con el pereji.l
Se añade al pollo se añade el laurel la sal y la cerveza
Se cuece media hora más o menos, mirar que este cocido.
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