Potaje de vigilia

Ingredientes para 4 personas:
Garbanzos 4 tazas,
Arroz 2 tazas
300g de bacalao
Una cebolla mediana
Un diente de ajo
Una hoja de laurel
Un tomate maduro
Pimentón y sal
Papones
Ingredientes pan sal y huevo
Batir un huevo añadir sal y migas de pan mezclar
Con una cuchara echar  montoncitos de la masa
En una sartén con aceite caliente y freir
Preparación del potaje:
Poner a remojo el bacalao la noche anterior
Poner los garbanzos en remojo  la noche anterior
Cocer los garbanzos con el laurel cuando esten cocidos , hacer un sofrito con la cebolla el ajo y el tomate añadir a los garbanzos añadir el arroz  el bacalao y sal  cocer hasta que esté cocido el arroz 5 minutos antes añadir los papones y cocer tener cuidado con la sal pues el bacalao ya es salado