Lentejas
Cebolla
Ajo
Pimiento rojo
Zanahoria
Tomate
Laurel
Patata
Pimentón
Panceta y chorizo
Sal y aceite
Poner a remojar las lentejas la noche anterior,
En una olla poner a cocer las lentejas con el laurel, la patata, la panceta y el chorizo cocer un poco como 10 minutos más o menos
En una sartén con aceite poner a freír la cebolla, el ajo, el tomate, muy picadito poner el pimiento y la zanahoria en trozos más grandes
Añadir un poco de pimentón y la sal añadir todo a las lentejas y cocer.
No hay comentarios:
Publicar un comentario